Durante su carrera ha desempeñado altos cargos ejecutivos, principalmente en el Grupo Quiñenco. Fue Subgerente General y Gerente Comercial del Banco de Chile, Vicepresidente Ejecutivo de Nexans S.A., Gerente General Corporativo de Alusa S.A., Gerente Corporativo de Finanzas de Madeco S.A. En Quiñenco S.A., en tanto, fue Gerente de M&A y nuevos proyectos.
Anteriormente trabajó también en Citicorp Corporate Finance en diferentes transacciones de M&A y mercado de capitales.
Actualmente es Director y Asesor de Megeve Investments. También es miembro del directorio de Fundación Generación Empresarial y del Instituto de Estudios de la Sociedad (IES).

Jorge es Ingeniero Civil de la Pontificia Universidad Católica de Chile y MBA Wharton School, University of Pennsylvania (EE.UU).